中国龙虾养殖网

龙虾养殖

龙虾养殖是指以盈利为目的养殖龙虾,在养殖水域设置虾栖息场所,如安设瓦砾、砖头、石块、网片 [1] 、旧轮胎、草龙等作虾巢,供虾隐蔽栖息和防御敌害。

池塘要有良好的进、排水设施。池塘建成水面积宽4米围水堤宽3米沟状池塘。龙虾是一夫一妻制,他们挖洞深1-1.5米。整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

养殖信息
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在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘,每亩用100公斤,若利用旧池塘或湖泊养龙虾,要清淤、修整、曝晒,放养虾苗前10-15天,每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。
池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米,透明度在30-40厘米之间。

放养虾苗:
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾,鳊鱼200尾。

精心投饵:
放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂,成虾按体重的5%-10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%-80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。

水质管理:
龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15-20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。

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疾病预防
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应勤检查,勤巡塘,注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况,以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟等,如有应及时将其除掉。

虾苗下塘之前要进行体表消毒,防止把病原体带进池内,定期用生石灰消毒虾池,经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。
适时捕捞:

一般饲养2个月左右,当龙虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。

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预计收益
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答:一般每亩放养30斤种虾,在不投饵的情况下可产出100-150公斤商品虾。每只龙虾可繁殖200只左右的幼虾,存活100只左右。纯利润可达千元左右/亩。2-3年后,即使不投放种虾,亩产也可达100公斤。如果提高养殖龙虾的集约化程度,以投饵养殖为主,亩产一般可达400公斤左右,亩平收入可达2500元。

2、当前养殖的龙虾是什么品种?目前有新品种吗?
答:全世界共有龙虾品种400多个,具有重要经济价值的龙虾有原螯虾、螯虾、太平洋螯虾和叉肢螯虾等种类,其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70%-80%。我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四种,即克氏原螯虾、东北螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜螯虾。后三种仅分布于东北三省。我们所说的龙虾指的就是龙虾中的克氏原螯虾,简称龙虾。龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、原螯虾属。又名克氏螯虾、克氏原螯虾或淡水小龙虾,属中小型淡水螯虾类品种
龙虾原产于北美洲,是美国淡水虾类养殖的重要品种。1918年,日本将小龙虾作为牛蛙的饵料从美国引进,并在日本大面积的繁衍和扩散。二战期间的1938年龙虾从日本传入中国,起初在江苏省南京市以及郊县繁衍,随着自然种群的扩展和人类的养殖活动的开展,现广泛分布于我国东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及台湾地区,已经成为我国淡水虾类的重要资源。

据我所知,目前龙虾还没有培育出新品种,在网上大家看到的一些新品种,称亩产可达7000斤,个体重可达半斤品种都有操种的嫌疑。其实龙虾最大个体不超过1两2钱。 [2]

3、养殖龙虾有那些优点?
答:龙虾的适应能力强,繁殖速度快,迁移迅速,喜掘洞,对农作物、堤埂及农田水利设施有一定的破坏作用。但龙虾的掘洞能力、和在陆地上的移动速度都远比中华绒鳌蟹弱。从总体上来看,龙虾作为一种水产资源对人类是利多弊少,具有较高的开发价值。作为养殖品种龙虾有如下优点:
其一:龙虾对环境的适应性较强,病害少,能在湖泊、池塘、河沟、稻田等多种水体中生长,养殖条件要求不高,养殖技术易于普及。
其二:龙虾能直接将植物转换成动物蛋白,且生长速度较快,一般经3-4个月的养殖,即可达到上市规格,因而具有较高的能量转换率。
其三:龙虾食性杂,以摄食水体中的有机碎屑、水生植物、和动物尸体为主,无需投喂特殊的饲料,不仅养殖成本低,而且生长快,产量高,效益好。
其四:龙虾捕捞方法简单,能较长时间离水,运输方便,运输成活率高。在捕捞及产品的运输上省工、省时、费用低,养殖鱼类和其他虾类无法比拟。
其五:龙虾味道鲜美,营养丰富,是我国城乡大众的家常菜肴,也是我国淡水水产品的主要出口品种,深受国内外市场的欢迎,产品供不应求,市场前景广阔。

4、龙虾养殖水体要具备哪些设施条件?
答:一是要有良好的进、排水设施,。二是池塘四周要用竹片、网纱、石棉瓦、水泥瓦等围起高50厘米的防逃墙。三是养殖水域设置虾栖息场所。如安设石块、瓦块、砖头、网片、草耙、旧轮胎等作虾巢,供虾隐蔽栖息和防御敌害。四是在池内四周种植水花生、茭白、水葫芦、水浮莲等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生供龙虾爱吃的水生生物。五是要对龙虾养殖水体在放养虾苗虾种前用生石灰水带水清塘,200斤/亩或用生石灰100斤/亩干池消毒。若利用旧池塘或湖泊养龙虾,还要清淤、修整、曝晒。同时彻底消除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等野生敌害,进水前要安装好水隔网(60-80目),防止水中敌害进入。六是在虾苗虾种放养前10-15天,一般施猪粪等充分腐熟粪肥200-400斤/亩,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

5、什么样的水体适宜养龙虾?
答:龙虾对环境的适应性较强,只要水源充足,水深能保持1米左右的水体都能养殖龙虾。池塘、稻田、湖泊、河沟等多种水体都能养殖龙虾。但龙虾喜掘洞,对水库、河流的堤埂有一定的破坏作用,因此水库和河流等水体不易养殖龙虾。

6、养殖龙虾如何调节水质?
答:水质对龙虾产量的影响不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的PH值保持在7.5-8.5之间。龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15- 20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

7、养殖龙虾如何进行饲养管理?
答:养殖龙虾要合理投喂饲料。龙虾在饥饿和摄食不足的情况下,会自相残杀,所以饵料一定要充足。龙虾是杂食性动物,动物和植物饵料均可食用。植物性饲料有小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料有杂鱼、河蚌及动物内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
一般放虾苗要在3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6-7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料(如麸皮、麦子、饼粕、玉米等)或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小龙虾按体重的15-20%投喂,成虾按体重的5-10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%-80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。

8、怎样放养虾苗或种虾?
答:放养种虾一般在每年9月份。到次年5至6月份捕捞商品虾上市。最好就近购买种虾,挑选个头大、甲壳坚硬的龙虾。种虾紧俏时,可提前购买种还没成熟的龙虾做预备种虾,到9月进行繁殖。养殖商品虾和种虾,放养种虾15-20公斤/亩,养殖虾苗放养种虾50公斤左右/亩。
放养虾苗一般在每年3-5月份进行。放养2厘米长的幼虾2-2.5万尾或30-60公斤左右/亩,3-5厘米长的幼虾1-1.5万尾或80-120公斤左右/亩。虾苗、虾种的放养宜在晴天的早晨和傍晚进行,同一养殖水体放养的虾苗、虾种规格要求整齐一致。同时可搭配一定数量的花、白鲢鱼种以调节水质,增加养鱼收入。

9、怎样捕捞龙虾?
答:一般来说,虾苗饲养2个月左右就能达到个体重30-50克以上的商品虾规格。3月份放的虾苗或头年9月份放的虾种,6月左右就可以开始轮捕商品虾。捕捞龙虾采用虾笼、围网、地笼等工具捕捞,捕捞过程中采取捕大留小方法。由于捕大留小、轮捕轮放,可提高回捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。

10、养殖龙虾怎样预防病害?
答:龙虾有较强的抗病能力,一般来说,在养殖龙虾的过程中,如果集约化程度不高,亩产龙虾在200公斤以下时,只要没有污染水源进入养殖水体,或使用农药等有害物质,龙虾是不会得病或死亡的。但在养殖龙虾时,以防为主防治结合也是必要的。
在防止敌害方面,要及时清除水中的青苔;经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入,时时注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇等。

在防病方面,要做到虾种和虾苗下塘之前进行体表消毒,用浓度3%的食盐水对虾体进行5-15分钟的浸洗,防止把病原体带进池内。平时还要定期用生石灰消毒虾池,每10天左右泼洒1次生石灰水,浓度为每立方米10克左右。经常加注新水,保持池水清洁卫生。还可在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。应勤检查,勤巡塘,注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况。

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病害预防
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小龙虾的生理特性和对生态环境要求与鱼类不同,所以在疾病防治方面也有许多不同点,目前的防治原则还是以防为主,防重于治。

药物预防药物预防主要是做好消毒处理,采用生石灰等消毒剂,平时管理中应重点加强小龙虾活动区域的消毒处理,适当投喂药饵。药物使用应遵循以下原则;(1)缺氧时不用药。(2)一在晴天上午9-10时用药。(3)连续用药时间不宜太长,不能超过3天。(4)稻田养虾只在虾沟内用。

非药物预防小龙虾对渔药的抗耐性较差,所以生态防治方法尤为重要,尤其是鱼虾混养的池塘,平时运用有益的预防方法,不仅能减少开支,而且能提高产量。(1)改善栖息环境,加强水质管理。主要是清除池底过厚淤泥,勤换水,种植水生植物,使水体中的物质始终处于良性循环状态,不投喂腐败变质饲料,解决池水老化等问题。(2)水温25℃以上时,可以有选择地使用一些生物改良剂,使用方法可参照说明书,现在的生物改良剂很多,一般不会对小龙虾产生危害。另外也可以适当投放一些河蚌螺蛳调节水质,或者是鲢鳙鱼苗。(3)进排水口和池埂上要设网片,严防敌害生物进入,发现虾池中有乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、鼠等敌害生物时,要及时采取措施清除。

此外,在4月下旬左右,如发现养殖的小龙虾出现不摄食,反应迟钝,抗应激能力较弱,螯肢及附肢无力,血淋巴不易凝固,肝胰腺颜色淡黄,腹节肌肉苍白,头胸甲部位出现白斑等症状,则极有可能已感染白斑综合征病毒,需要及时加以控制,进行必要的隔离。

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